dimanche 11 janvier 2009

La rosca de los reyes magos


Les reyes sont arrivés le 06 Janvier, à la grande joie de nos ados de la fondation qui ont été forts gâtés. En cette occasion les mexicains partagent une "rosca", grand gâteau qui ressemble à de la brioche et qui a la forme d'une rosace, et qui comporte soit des fruits confis soit du sucre glassé. Chacun doit couper sa propre part. Si il y a aussi des fèves (et même plusieurs!), contrairement à chez nous, personne n'a envie de les avoir! Pourquoi? Parceque ceux qui ont la fève doivent faire des tamales le 02 Février, lors de la fête de la Candelaria!... vous l'aurez compris, tout est bon pour que la fête continue! (photo : partage de la Rosca avec des amis chez moi)

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